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全球快资讯丨奶豆腐 关于奶豆腐的介绍

2023-06-28 20:04:45 来源:互联网


(相关资料图)

1、奶豆腐,蒙古语称“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。

2、用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物。

3、形状类似普通豆腐,但不是豆腐。

4、因像豆腐而得名。

5、味道有的微酸,有的微甜,乳香浓郁,牧民很爱吃,常泡在奶茶中食用,或出远门当干粮,既解渴又充饥。

6、还可以做成拔丝奶豆腐,其软韧牵丝为断,是宴席上的一道风味名菜。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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