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采摘成本要 200 元,网上卖的百元“新茶”哪里来的? 世界快讯

2023-03-22 23:05:31 来源:现代快报+

近日,江苏多地春茶相继开采,绿茶销售旺季也紧随而来。由于春茶产量有限,零售价基本上在千元以上。不过,现代快报记者调查发现,在部分网络平台,有些 " 新茶 " 却卖得很便宜,一斤茶叶还不到 100 元。这究竟是怎么回事?据茶农透露,每斤春茶的采摘成本都要 200 元左右,再加上炒制、包装、销售以及茶叶的种植维护等,一斤新茶的净成本都要好几百元,网上百元 " 新茶 " 存猫腻,有的甚至在冷库放置两年的茶还会被拿出来当新茶卖。


(资料图)

△ 79.8 元一斤半龙井

最低不到 30 元一斤,网上百元 " 新茶 " 扎堆

" 特级明前龙井绿茶,2023 年新茶 "" 绿茶雀舌 2023 年新茶特级翠芽 ""2023 新茶正宗浓香型龙井散装 750 克 "…… 这是现代快报记者在某网络购物平台看到的信息。伴随着各地春茶陆续开采,类似的信息铺天盖地,一些网络社交平台甚至会主动向用户推送此类广告。在一家网店,记者看到,一款包装精美的 " 明前特级龙井 " 的定价为 178 元 / 斤。而在另一家网店,750 克 "2023 新茶龙井 " 只要 79.8 元。除了产品照片有差别外,两家网店所用的产品宣传照大同小异,都是鲜亮的茶汤和翠绿的茶园。

△ 99 元 7 大罐茶叶

" 买安吉白茶送龙井茶,7 大罐茶叶只要 99 元 ……" 这是某社交平台上推送的茶叶广告,该广告内容宣称,花 99 元不但能买到 7 大罐新茶,还额外赠送一套茶具。和某购物平台网店里看到的情况相似,这里的茶叶同样标注有 "2023 新茶 " 字样。产品介绍中所用的图片,也都非常精美,看上去茶叶鲜嫩,茶汤透亮,非常诱人。不过,现代快报记者注意到,99 元 7 大罐的新茶并未标注具体份量。

此外,在其他多个网络平台上,现代快报记者同样找到了多款低价 " 新茶 ",价格基本上在百元左右浮动,最低的每斤不到 30 元。这些百元 " 新茶 " 虽然明确标注有 " 碧螺春 "" 龙井 " 等字样,但发货地点却并非来自对应产区。

△ 售价两百元左右的龙井

茶农:每斤新茶采摘成本两百元左右

网上百元 " 新茶 " 泛滥,但在线下春茶交易市场,却很难找到百元新茶。比如,网上只要 88 元 / 斤的碧螺春,在市场上最便宜也要 1200 元 / 斤。" 今年茶叶的产量比较小,但品质比去年要好一些。" 溧阳乌峰茶园老板张玉华告诉现代快报记者,春茶的采摘时间基本上在上下十天左右,采摘工人都是从安徽、河南等地请来的,工钱大部分按具体的采摘量结算,每斤鲜叶 40 元。春茶基本上都是一芽一叶,一个熟练的工人一天能采 5 斤鲜叶,这些鲜茶叶只能炒制出一斤干茶。算下来,一斤干茶的采摘成本就要两百元左右。同样在溧阳,同新茶场用了 60 多名采茶工,每天可以采摘鲜叶 350 斤,制成干茶 80 斤左右,每斤干茶的采摘费用基本上也在两百元左右。

" 茶园的维护费用还要不少钱,这个都会折算在茶叶里面。" 张玉华介绍,除了采摘需要的开支外,茶园的日常维护也需要不少钱,肥料、人工 …… 算下来,平均每亩茶园需要一千元以上的维护费用,而茶园的产量仅有 4 斤干茶 / 亩。这样一算下来,即便不加包装、炒制费用,每斤成品茶叶的净成本也要三四百块钱,无锡宜兴、镇江句容、苏州、南京等江苏几个主要茶叶产区情况基本相似。有茶农透露,由于网上所谓 " 新茶 " 售价太低,对他们的生意都造成了影响," 一些熟客推荐来的人,对比网上的价格还以为我们杀熟,实际上已经成本价了。"

△ 溧阳乌峰茶园春茶开采现场

低价 " 新茶 " 可能是不值钱的陈茶

" 在这个时间上,反正我们做不到,正常做茶叶的我觉得也应该都做不到。" 常州溧阳天目湖白茶协会副会长缪惠民告诉现代快报记者,由于春茶的产量有限,且采摘、炒制等成本较高,这些都是这个时节春茶价格居高不下的原因。在溧阳,别说成品茶叶,就是鲜叶,相对优质的也要卖到七八十块一斤。即便是到了五月之后,最便宜的溧阳白茶也要 200 元以上。听说网上有百元 " 新茶 ",缪惠民表示,在这个时间点上,不管怎样控制成本都做不出百元 " 新茶 "。

既然茶叶产量有限且成本高昂,那么,网上为何会有那么多 " 百元新茶 " 出售?对此,缪惠民分析,绿茶喝的就是一个新鲜,一旦放置时间过长,也就不值钱了。他认为网络上的百元 " 新茶 " 有一部分就是去年的陈茶,甚至是放置多年的 " 僵尸茶 ",这些陈年老茶经过染色等 " 技术处理 " 后,看上去也非常鲜艳,普通人很难辨别。此外,清明过后,对绿茶的关注度下降,价格也会逐步回落,部分茶农利用机器粗采粗制出成品茶叶,确实能够将成本控制在百元左右,但即便真正的低价茶也要五六月份才有得卖。

" 有的在一个多月前就开始叫卖春茶了,那个时候绝大部分地区都还没开采呢。" 缪惠民称,很多人买茶是用来送礼的,不会自己喝,一些无良商家正是吃准了这一消费特点,挖空心思在包装上做文章,然后拿陈茶当新茶卖,欺骗消费者。也正因此,他提醒消费者,购买春茶时要注意甄别谨防上当。

现代快报 + 记者 宋体佳

(编辑 高霞)

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